台灣小常識~~宜蘭餅

宜蘭縣糕餅界老店鏈鎂食品公司老闆劉鐙徽，從小就開始學作糕餅，至今已有數十年的製餅經驗。最近研發出一款結合鄉土特產的新糕餅並取名『宜蘭餅』老闆說「宜蘭餅公司出產的0.1公分超薄鮮奶牛舌餅，廣受歡迎的最大原因，就是講究眞材食料以及手工的過程，創造出色、香、味俱全的超薄牛舌餅。在包裝上，更追求精緻典雅的設計，讓消費者無論是自用或是送禮皆適合，包裝上吸引力大幅提升，也讓逐漸沒落的牛舌餅給國人耳目一新的感覺。標榜低糖，新鮮好吃，頗受同業和消費者重視，老闆劉鐙徽期待有朝一日能與太陽餅一樣，成為宜蘭縣的『縣餅』古早味結合現代餅藝，一到九十九歲的民眾都愛享用，更是e世代的零嘴聖品。

[宜蘭餅」突破傳統做法，融合當地鄉土文化，以專業創音的烘焙方式成為宜蘭特產的代名詞。不但已獲經濟部申請註冊核可，更應邀參與了全國食品展，是參展攤位中深代表宜蘭特色的。有卅多年的製作糕餅經驗的劉鐙徽，自立門戶在羅東創設鏈鎂食品公司廿年後，有感於宜蘭縣的糕餅業雖然發達，卻一直沒有一種能和鴨賞、蜜餞相提並論，能夠代表宜蘭地方特產的糕餅。為此他經過長期研發，終於開創出口味獨特的糕餅新配方，並向經濟部申請『宜蘭餅』的專利品牌，希望能為宜蘭縣的糕餅業闖出另一片天。
[宜蘭餅]系以豆沙、蔗糖、麵粉、奶粉、奶油、麻糬等材料，依固定比例調和再分別配上金桔、山藥、栗子、香蘭等調味料製成，目前已開發出有金月娘、紫山藥、桃山拿鐵、翡翠香蘭等四種不同口味。有機會到宜蘭別忘了帶一些回去當"伴手禮"喔!另外也有宅配服務喔!

運送費用：
1000元(含)以下─運費150元
2000元─ 運費100元
3000元(含)以上─運費200元

總店地址：羅東鎮純精路二段130號

電話：03-9549881‧03-9563798

傳真：03-9568977

阿斌哥話越南的秘密基地
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