台灣小常識~~水里鄉

水里鄉位於濁水溪上游,地形變化由東向西降低,南向則屬平緩的台地地形與河谷地形。居南投縣中央,東臨魚池鄉,南接信義鄉,西連集集鎮,鹿谷鄉,北臨中寮鄉,國姓鄉,居地理交通上的重要位置。水里依山傍水,地勢起伏,介於海拔243~1266公尺間,水里溪貫穿其中,形成狹長之谷地,極富景觀及水利資源,水里溪上游現有鉅工,大觀,明潭,明湖等發電廠雄偉的大壩與寬闊的湖泊。水里在台灣的發展算是較晚的,與台灣西部或北部濱海地區相較之下,屬於晚開發之年輕城鎮。
水里鄉昔屬水沙連番界,於清光緒十三年(西元一八七七年),立台灣府埔里社廳堡。日據前期光緒二十三年,改易台中縣集集辦務署集集堡,光緒二十四年,改為台中縣南投辦務署集集堡,光緒二十四年,隸屬南投廳集集支廳集集堡,至日據後期,改為台中州新高郡集集莊轄管。民國三十四年,台灣光復,是年十月改制台中縣新高區集集鎮管轄,旋經三十九年一月,從集集鎮劃出社子,拔社埔,郡坑等十里,另成立水里鄉。同年十月撤廢區署,改為南投縣水里鄉。  
  水里地區原是台灣原住民聚居之所,於清光緒三年,平地漢民陳世傳來此狩獵,經原住民之允許,得在此居住墾殖,定居於水沙連番界(今頂崁村)從事農業開墾。從此開啟漢人遷居水里鄉的第一步。日據時代,曾有新竹人前來調查當地的樟腦事業,因此地適合墾殖,而引起平地居民陸續加入經營樟腦事業,使得當地漢人日益增加。在當時森林相當茂密,林業也非常發達,為木材集散之中心,目前水里地區仍保留許多木材加工廠,如車埕的振昌木廠等,皆是日據時代保留下來的歷史建築物,仍保有其特殊風貌。由於當時水里地區氣溫寒冷,水量充沛,故取名水里坑,此乃水里一名最出之由來。民國前三年,由於日軍為開發山地資源,而開闢道路由名間經水里,頭社,魚池至埔里,並置設糖廠,鼓勵人們種植甘蔗,以致平地人遽增,使得原住民報受日人之壓迫,於是逐漸遷居水里,信義一帶。至民國十年,日人於日月潭興建抽蓄發電廠。民國二十年接著興建鉅工發電廠,工商雲集,人口成長,地方日益繁榮。自台灣光復後,水里坑原屬於集集鎮管轄區,到了民國三十九年正式劃分為水里鄉,少了坑字。民國四十四年經行政院重新調整後,將鹿谷鄉之永興,玉峰兩村劃入水里鄉,民國五十五年,因水里以其意不雅,奉淮更名為水里鄉。
著名景點:
蛇窯文化園區
蛇窯源自大陸福州,由於窯的設置係順著山坡地形以土磚砌成,窯身甚長,遠遠望之如蛇形,因而得名稱作「蛇窯」。水里蛇窯窯身長達百餘尺,窯內空間寬廣,早期以生產缸器最多,由於燒窯是以木材為燃料,柴灰落在環體上形成豐富的色彩及拙樸的質感,亦是現代窯品所不及。位於頂嵌村41號的窯廠,以蛇窯為主體,配合製陶教室、製陶廠、展示空間、茶藝館等,規劃出「水里蛇窯陶藝文化園區」,使蛇窯的風貌得以重現,並達到陶器藝術推廣的目的。座落在距離水里市區約2.4公里的民生路上,是一座結合陶藝、休閒、教育與文化保存之陶藝文化園區。園區內的「蛇窯」源自大陸福州,取名為蛇窯乃是沿山坡地形而建的窯身很長,遙遠望之似蛇形。蛇窯初期分佈在臺灣中、南部各地,如今隨著時代變遷多已沒落,南投地區則以南投市的牛運堀,集集綠色隧道旁的添興窯和水里蛇窯文化園區最具傳統代表性。蛇窯窯內寬廣,可燒出體積較大之陶器,因此在日據時代以生產大水缸、酒甕為主。隨著時代變遷,傳統陶器已轉型為以陳列、裝飾為主的現代陶藝。園區內有製陶拉胚展示館、多媒體教室、陶藝教室、蛇窯文化館、921大地震紀念館、金氏紀錄雙口陶瓶、藝廊及茶藝館等,讓遊客玩陶、拉胚,或休憩品茗、參訪陶藝館,體驗陶藝文化之美。
二坪山與枝仔冰   
  二坪山是水里市區的一座小山坡,除了有一代木業鉅子孫海私人墓園及少數的民宅、寺廟,主要為臺灣電力公司鉅工、明潭、明湖等電廠員工宿舍。這座位於市郊的二坪山距離市區只有10多分鐘車程,除沿途山景宜人,到達山上後居高臨下可眺望市區景觀,更有歷史悠久的二坪枝仔冰,因此成為附近小學遠足踏青、各地遊客休憩品嚐古早味枝仔冰最佳去處。目前3家冰店以鉅工冰店歷史最悠久,3家冰店所賣枝仔冰,都是用山上泉水煮開冷卻後所製作,因此兼具甘甜美味、衛生且口味眾多、價格便宜(5-6元)。不論是香甜淡幽的清冰、水果口味的梅子、鳳梨、百香果和軟棉滑嫩的紫雪糕,價格相當便宜。許多遠道而來的遊客們趨之若鶩的爭相採購枝仔冰。另外在永豐村永豐巷58-1號的古早味二坪枝仔冰本店也相當物美價廉老闆親切還可替遊客宅急便服務喔!
董家肉圓   
  三代40年歷史的董家肉圓強調的是特殊的吃法、製作方法和配料。其肉圓的主要材料為米、甘藷粉、竹筍和豬肉,製作過程完全以手工。對於董家肉圓能屹立不搖,並成為水里地區招牌小吃,肉圓中的肉餡口感佳,是因為由手工切片而成,因此外皮Q中帶嫩的肉圓再淋上特製的配料,由甜漿醬、醬油、蒜汁和奇辣無比的辣椒調混而成,自然成為一道美味佳食。一般吃完肉圓後碗底總留下一層油,店主會為客人燒煮一壺肉骨湯任顧客沖到碗中飲用,其味道亦可口、甜美。 由於店主都有賣完便收攤的習慣,想一嚐美味者可能得儘早光臨,以免落空。
車埕車站
     位於明潭霸頂下方131線公路旁,集集小火車懷舊之旅最終點站,仍保有當時木業的風貌,早期以伐木加工重鎮,相信日治時期,由車埕運送不少檜木至日本。當山林砍代怠盡,也使得加工木廠停止下來,許多木工廠已成廢墟現已成為觀光小鎮,從歷史角度而言,日本及山老鼠林務局,破害整個山林作見證。車珵從興盛時期到沒落,使得人口外流,而附出相當代價,近年來復古風雲四起,因集集支線小火車懷舊打響觀光名號,使得車埕最終點站,也大興土木重整車站及舉辦木工DIY製作活動,每逢假日,還有文史導覽專車的服務,由車埕火車站出發,沿途欣賞明湖水庫、明潭水庫、大觀古隧道、水橋等景點,車上專人導覽解說,讓遊客更加深入了解車埕的美與歷史。 車埕天車(為早期吊檜木怪手)池塘早期應是放巨木所用之池,池邊也蓋了小木屋,欣賞那鴨鴨幽游池中,暫時忘卻一切的煩憂,也是一大享受。站旁附設當地小吃,車埕酒莊也開始營運起來,使得車珵整個活絡起來,各位朋友到集集懷舊之旅,車埕更有懷舊歷史意義,所以到車埕旅遊,若能先對它的歷史發展有一些了解,將使旅程更為充實、更具知性。 
蛇窯                                    肉丸
枝仔冰本店
明潭壩

阿斌哥話越南的秘密基地
http://spaces.msn.com/members/apingo/

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5 則回應給 台灣小常識~~水里鄉

  1. apingo 說:

    水里的肉丸體型比新竹肉丸要來的大一些皮更軟Q一個賣20塊台幣美味價廉.枝仔冰在本店一支是5-6元,其它商店都要賣一支10元..我喜歡吃"清冰"跟紹興米糕口味的…^_^

  2. ruby 說:

    水里….也這麼多地方可看啊!我頂多只經過, 那個蛇窯好像也沒去體驗, 看來要重新來過了 ><

  3. emma 說:

    沒錯…介紹的可真是棒呆了把水里的精華都描述出來…肉丸、枝仔冰~~~都是我的最愛呢!!強啦~~~

  4. mei 說:

    好厲害哦!!怎麼知道這麼多歷史資料呀~~

  5. 說:

    为什么,为什么让我在不能吃东西的时候,看到这个!别的照片都没仔细看,把肉丸那张看了半天,,,气,,明知道我不能吃宵夜,还让我看这照片~我拿根雪糕吃去,作为补偿。。。

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