沙霸(SaPa)少數民族之旅(一)

6/25

一早吃完早餐坐阿剛的車到公司拿東西後直奔西貢新山一機場,參加此次沙霸之旅的一共是六人,由於錢哥已在河內等候所以只有五人坐上VN285西貢往河內班機,經過兩小時飛行一出機場,錢哥與導遊小武(河內師範大學華語系畢業)已等後多時,隨既登上旅行社準備的FORD 旅行車,前往今天的第一個景點~~陶藝村.距離機場搭車約1個小時路程的巴查是遠近聞名的陶藝村途中會經過紅河河岸,在田園風景中前往越南已有800年傳統的 陶藝村 ,村內幾乎所有的人都是從事陶瓷器燒製的工作,陶藝村所燒製的陶瓷器為「安南燒」,村子雖小確是越南首區一指的陶瓷器生產地,這裏有一點像台灣的鶯歌鎮,很多的日本及韓國客特別喜歡來這買陶瓷價錢來說還算便宜但感覺沒有鶯歌陶瓷來的精緻,大概看了一下擺設販賣的瓷器後上到這家店四樓實際看瓷器燒窯跟純手工彩繪過程,順口問了彩繪的小妹說一天要畫三十個盤子,看她隨便勾肋幾筆確已是一幅美麗的圖案,看來應該有至少五年的功力吧!在陶瓷村停留約一小後大夥兩手空空的離去,往下一個目的地~~蛇莊前去. 李馬(Le Mat在越南號稱「蛇村」,幾乎村裏的人都跟蛇有關或開餐廳賣蛇肉或是抓蛇,或殺蛇,進到小巷內到處都掛著以眼鏡蛇大餐聞名的招牌首先導遊帶我們來到一家叫 "Quoc Trieu "的餐廳看來應該是此地最大的蛇餐廳吧!因先前已連絡好在河西廠的同事一起來吃蛇,所以一進到餐廳同事已等候多時上了二樓包廂不久餐聽人員就抓來兩條"金鋼眼鏡蛇",大概有兩三公斤重一米多長較小的一條開價 280 萬越幣,大的那一條論斤賣一公斤 180 ,真是想把我們當凱子猛敲殊不知我們河西的同事已是這家店的常客,上次跟另一越南同事來吃不過50萬左右後來請越南同事跟餐廳老闆講電話才知,導遊小武硬要跟餐廳要 30% 的回扣,所以價錢開的老高想狠狠敲我們一筆,如果真的吃那條大的差不多要500萬越幣(NT 10000)他就可以賺個 150萬嘍! 只是他千算萬算沒想到我們這一票都是身經百戰走遍大江南北的老鳥怎可能被他這個菜鳥導遊給耍了呢?更何況還有當過導遊的我呢!最後我們當然沒在這家他預先安排好的店吃而是請越南同事帶到另一家叫 "Xuan Chu"的餐廳吃蛇老闆跟越南同事阿練熟不但價錢不敢亂算而且還免費送了幾瓶補藥酒,最後選了兩條蛇一條70萬一條60,當場現宰喝蛇血酒跟蛇膽酒,兩顆蛇心還在蹦蹦跳就被熙哥一口給吞下肚勇氣十足!有關吃蛇的事情。古今中外,西方人士除了傳統的信念外,今天仍舊對蛇存保留心態,枉論吃蛇,正如吃內臟雞腳等,屬不可思議。其實,各國民族國家中,最尊重甚至敬拜蛇,鮮有殺蛇的,首推印度!他們有蛇廟來祭祀,膜拜。其次,古埃及人也極之崇拜蛇類,視作神明。他們的璧畫,象形文字都有蛇形的。事實上,最愛吃蛇的,必然是華人。全條蛇都是至寶呢!蛇肉可補身,蛇膽可驅風,蛇酒可跌打醫病,蛇毒可作血清解毒。故此,蛇不單可食用也可藥用,蛇皮又可造手袋和飾物。在十二生肖中,蛇也佔一重要席位。成語中,蛇有「蛇蠍美人」、「蛇鼠一窩」、「蛇頭鼠尾」、「虎頭蛇尾」,又有「龍蛇混雜」,「蛇有蛇路」,另有人被諷刺為「蛇王」躲懶,「人心不足蛇吞象」,可見負面的為多。不過,在打功夫上,卻有「蛇形刁手」的功式,很利害呢。據說最毒的蛇就叫金鋼眼鏡蛇,其毒無比,碰不得。牠們是以吃蛇為主的,難怪那麼毒了。所噴的毒液,足叫人瞎眼,眼鏡蛇之類,尾部更會發出難聽的響聲,無怪蛇令很多人懼怕。若旅行行山不慎踏著的話,必然構成極大的殺傷性危險。只是,據專家說,其實原來蛇是怕人的,多過人怕牠的。況且牠們咬人,一是自衛,一是獵食飽腹,又或是保衛蛇仔蛇女自己蛇竇吧。不會跟人有仇恨,要報復呢。這次的兩條蛇老闆一共做了十一吃,蛇血,蛇膽,炸蛇皮,炒蛇肉,蛇羹,烤蛇肉,蛇肉丸子,蛇肉燉中藥,蛇湯,蛇鞭,蛇心…..吃的大夥口水直流,原本不太敢吃的我也破例大快垛貽一翻,說真的還真好吃呢!吃完蛇肉大餐一行人坐車來到河內陳貴閤車站等後十點開往老街(Lao Cai)的火車從河內到LaoCai一天有2班火車,一班就是上面提到的夜車,另一班於每天上午8點多出發,下午5點多抵達﹔這兩班火車的票價差不多,但依艙及星期例假等而有售價不同﹔每4人一間房的軟舖票價約為11元美金、每6人一間房的硬舖票價約為9元美金﹔至於我們一定無法忍受的硬木板座位,大約只要34元美金﹔LaoCaiSaPaMini Bus則約為2萬越南盾,大約就是1.3元美金。實際的價錢可以參考http://www.vietnamtourism.com/e_pages/useful/useful.asp
不過軟臥的票應該都在旅行社手中個人可能買不到你要多花個幾塊美金跟旅行社買,除此之外查票員有時還會看空床另外再便宜超賣給越南人真的蠻黑的,這次我們是坐一房住四人上下舖式的軟臥有礦泉水,麵包,有廁所(原先最怕沒廁所),另有盥洗盆,走廊整晚開燈不怕找不到廁所.算是滿舒服的.不過冷氣超強又很大聲如果很淺眠的人可能不容易入睡還可能感冒,另外記得要把擴音器關掉不然每到一站就會被吵醒,一切都準備好也差不多是十一點了我躺下不久就呼呼睡去等候明天早上7點到達老街省的火車站(市中心也是終點站,不用怕過了站不會下車),展開真正的sapa 沙霸之旅吧! 晚安!

 

 
 
 
更多照片在此 http://photo.xuite.net/apingo

 阿斌哥在越南的秘密基地
http://spaces.msn.com/members/apingo/

This entry was posted in 旅行. Bookmark the permalink.

10 則回應給 沙霸(SaPa)少數民族之旅(一)

  1. apingo 說:

    一般導遊收取回扣這是大家心知肚明的事,只要不要太離普的話,多少給點油水是無所謂,但如果太貪心的話可能連基本的小費都沒得拿就得不償失><

  2. 說:

    哈,那个导游没想到撞到比他导游资格还老的人手里啦。蛇,我吃过很少,只有在上海吃过蛇羹,觉得做汤味道很鲜,炒的蛇肉没吃过,我怕我不敢吃,我连蟮鱼都不吃的。等着看下一集啦。

  3. apingo 說:

    我本來也是不敢吃蛇肉的,不過在大夥聳踴下卻意外的停不了筷子真是罪過罪過,也喝了兩杯蛇膽酒老闆現做的一點腥味都沒有不過喝的時後眼睛要閉著聽說喝完才會 "明目" ?^_^

  4. ruby 說:

    吃這麼補…..看來…你的眼光應該看的更"遠"囉~蛇肉的味道吃起來, 像什麼啊???

  5. apingo 說:

    我是不知到蛇膽是不是真的能明目,不過這幾天看了很多蒼翠的梯田跟滿山的綠樹肯定對眼睛有好處吧!蛇肉吃起來很軟Q,比雞肉細緻多了,不太會形容><

  6. 說:

    软软的,有些滑溜溜的粘。做汤很鲜,其实我也只是吃过几次而已,嘻。记得去年去广西,亲戚请喝了两次山珍汤里面有蛇,鹿肉,山龟,山鸡,等等,听讲里面有三种蛇肉,一锅要1500块RMB,不过我感觉也就是味道很鲜,别的没什么感觉。肉吃起来已经没什么味道了,因为全被熬到汤里去了。

  7. 說:

    关注这里好久了 很有意思的地方想问你 暑假也就是7,8月份去越南会不会很热?那里夏季的温度是怎么样的?常下雨么?好多人不建议夏季去越南呢 可是我等不及要去了呢

  8. apingo 說:

    TO : skyskysky基本上如果你是來南越一年到頭都熱30度以上北越則有四季之分不過七八月來越南肯定熱昏的而且現在是雨季幾乎天天下雨,不過來的快去的也快!

  9. 說:

    我就是去年八月中旬去的北越,哈哈。。。一个字,热。

  10. 培培 說:

    請問你有蛇餐廳的地址電話嗎 ?是在河內嗎?
    看了美食大三通的介紹後很想去ㄝ

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 變更 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 變更 )

Facebook照片

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 變更 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 變更 )

連結到 %s